PROCESO DE SNACK PART XIII (1 día para la pre entrega)

 Buenas! 

Ayer estuve haciendo tantas cosas para e proyecto que no tuve tiempo de pasarme por acá y contar. 

Hoy falta un día para la pre entrega y yo estoy a full!!!

Ahora en este momento estoy cocinando lo que sería las tapitas de los alfajores. Mi idea es que queden bien blanditas, por lo que averigüé que una buena forma de lograr eso es haciéndolas como si fueran un bizcochuelo. Aunque, acá lo sorpresa e importante son los ingredientes que uso, los cuales hacen que sean un snack saludable. 

La mezcla esta ahoara en el horno, tiene un colorido bordo clarito para darle un toque vintage, veremos como queda!!!

Los rellenos los tengo listos desde ayer. Después de que el biscocho esté listo, llega la parte de cortar los círculitos, luego relleno y por último bañar en chocolate. 

Luego, me encargo de armar el packaging. que ayer ya estuve probando pero necesito terminar el snack para poder ver bien el tamaño en el que quedan los alfajorcitos (mediano).